PROBLEMA CON LOS CARACTERES

[jaimicvs]

Hola!

Feliz Navidad y Año nuevo a todos ustedes!!

Mi problema:
Sucede que quería hacer unos cambios en mi foro, luego de muchas cosas, no me pregunten porqué, borré las tablas, pero antes guardando un backup completo de ellas.

Ahora que las restauré, (mediante MyPhpAdmin) todas las Ñ, acentos y otros caracteres se han modificado por óóóóóó y cosas así...

Que puedo hacer? Cómo puedo recuperar el formato correcto de los textos?
Mi foro es nuevo pero tiene mas de 30 mil post... por lo que dudo que pueda modificarlos manualmente
Necesito su ayuda!!!

Es muy importante para mi, cualquier ayuda la agradeceré muchisimo.

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Sitio: www.cuartetos.org
Template: vSpirallFull (modificado)
Version phpbb: 2.0.21 (si, ya sé, tengo que actualizarlo)
Servidor: de pago
Actualizacion? : nop, es la primera instalacion de un PHPBB original... osea, no es una conversion

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Mods instalados:
Easy MOD
ExtremeStyles
Prune Users
Simple Quick Reply
Simple Subforums
Shoutbox
Yellow Card
Blank_Template_MOD_v2.0.0
ezPortal
Doble post
extra_permisions
Resize_Posted_Images
Unincrement user post
Visit Counter
Forum Permision
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[Nazcar]

Es un problema de codificacion ,por el foro hay varias maneras de solucionarlo,lo raro es que no pasa eso a menos que haya un cambio en el hosting,por un cambio de codificaciones en la BBDD.

[jaimicvs]

y cual sería una de esas maneras de solucionarlo??

[Nazcar]

Lo siento pero no pienso buscar por ti